Részletek
A borkősav egy természetes konzerválószer, amelyet dzsemek, savanyúságok, befőttek, szörpök tartósításához ajánlunk.
A borkősav a tudomány mai állása szerint teljesen veszélytelen anyag.
Véd a bebarnulás ellen.
A befőzés során a megfelelő mennyiségben adagolt borkősavnak savanyúságszabályozó hatása van, mely biztosítja a kívánt savanyú ízérzet kialakulását.
Használható citrom helyett limonádé illetve tea ízesítésére.
A borkősav a természetben többféle növényben, gyümölcsben is megtalálható. Legfontosabb forrása a szőlő. Borászati célra is alkalmas.
Kiszerelés: 100 g
